I Time. Id Jakarta 14November 2025 . – Bagi warga Jakarta, sarapan pagi tak sekadar rutinitas, tapi momen menikmati kuliner tradisional yang kaya cita rasa. Salah satu hidangan favorit yang selalu berhasil memanjakan lidah adalah nasi uduk Betawi komplit, yang hadir dengan paduan lauk pauk klasik khas Betawi.
Menu ini menawarkan nasi uduk yang harum dan lembut, dimasak dengan santan dan daun pandan, sehingga setiap suapan terasa gurih dan hangat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan empal gepuk empuk yang dibumbui rempah khas, serta semur jengkol yang kaya rasa, menjadi favorit para penikmat jengkol sejati.
Tak hanya itu, nasi uduk komplit juga dilengkapi telur dadar tipis dan lembut, sambal kacang pedas manis yang menambah sensasi gurih-pedas, serta kerupuk renyah yang menjadi pelengkap sempurna. Lauk tambahan seperti ayam goreng kriuk dan tempe orek manis-gurih kerap menjadi pilihan utama pengunjung untuk menambah variasi rasa dalam satu piring.
“Menu ini selalu membuat saya kangen. Rasanya autentik, porsinya pas, dan bikin kenyang untuk memulai aktivitas pagi,” kata Rina, seorang pegawai kantoran yang rutin sarapan di warung Betawi di kawasan Senen.
Sarapan nasi uduk Betawi komplit bukan hanya soal rasa, tapi juga pengalaman kuliner yang membawa nostalgia dan budaya. Warung-warung tradisional di Jakarta terus menjaga cita rasa asli, sementara beberapa kafe modern pun mulai menyajikan versi kreatif dengan tetap mempertahankan lauk klasik.
Bagi pecinta kuliner, menyantap nasi uduk Betawi lengkap di pagi hari adalah cara sempurna memulai hari: mengenyangkan, lezat, dan sarat dengan cita rasa tradisional yang otentik. Dengan harga terjangkau dan porsi yang memuaskan, menu ini tetap menjadi favorit masyarakat Jakarta dari generasi ke generasi.
Reina
About the Author
