Itime.Salatiga 17 Januari 2026 – Pisang adalah buah yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang manis dan mudah ditemukan. Namun, sebagian besar masyarakat hanya mengetahui manfaat buah dan daun pisang, padahal seluruh bagian dari pohon pisang mulai dari buah, kulit, daun, hingga batangnya memiliki khasiat kesehatan yang luar biasa dan belum banyak dikenal.
Dokter Gizi dari RSUD Dr. Moewardi Surakarta, dr. Rina Dewi, M.Gizi menjelaskan bahwa setiap bagian pohon pisang memiliki kandungan nutrisi dan senyawa aktif yang berbeda-beda. Berikut rincian manfaatnya:
- Buah Pisang: Kaya akan kalium, vitamin B6, dan serat yang baik untuk menjaga kesehatan jantung, mengatur tekanan darah, serta melancarkan sistem pencernaan. Berbagai jenis pisang seperti pisang raja, tanduk, dan ambon masing-masing memiliki khasiat khusus.
- Kulit Pisang: Mengandung senyawa antioksidan, antiseptik, dan antiinflamasi. Dapat digunakan untuk mengatasi masalah kulit seperti jerawat, eksim, dan luka ringan jika dibuat masker atau ditempelkan langsung pada area yang terkena. Selain itu, kulit pisang juga bisa diolah menjadi teh yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Daun Pisang: Mengandung zat alami seperti flavonoid dan tanin yang bermanfaat untuk mengatasi diare, maag, dan masalah pernapasan seperti batuk dan pilek. Daun pisang muda juga sering digunakan sebagai bahan makanan yang kaya serat.
- Batang Pohon Pisang: Mengandung serat larut dan tidak larut yang sangat tinggi, serta senyawa antioksidan. Dapat diolah menjadi bubuk atau ekstrak yang membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, menurunkan risiko diabetes, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bagian dalam batang pisang juga bisa digunakan sebagai bahan makanan atau dibuat jus.
“Sayangnya, banyak orang yang hanya memanfaatkan buah dan sebagian daunnya, sementara batang dan kulit sering dibuang begitu saja. Padahal dengan pengolahan yang tepat, seluruh bagian pohon pisang dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan,” ujar dr. Rina.
Di beberapa daerah di Indonesia seperti Jawa Timur dan Sulawesi, sebagian masyarakat sudah mulai memanfaatkan kulit dan batang pisang sebagai bahan tradisional untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Namun, pemanfaatan secara luas masih perlu didukung dengan edukasi dan penyuluhan agar lebih banyak orang mengetahui khasiatnya.
(Reina)
#itime, #itimepertanian, #itimeperistiwa, #itimeArtikel, #itimeviral, #itimeberita, #itimebudaya, #itimepemerintah, #itimehukum, #itimenasional, #itimeregional, #itimeinternasional, #itimeolahraga, #itimegayahidup, #itimetni, #itimePolri, #itimeuncatagorized, #itimependidikan, #itimepengetahuan, #itimesorot, #itimesemuaorang, #itimeviral, #itimewartawan, #itimedunia, #itimeportal, #itimeekonomi, #itimeglobal, #itimeteman, #itimesahabat, #itimerepublik, #itimeberitabaru, #itimeberitaterkini, #itimehariini, #itimenews, #itimeterkini, #itimepagi, #itimetv, #itimeberita, #itimemedia, #itimeindonesia, #itimeasia, #itimenusantara, #itimeprovinsi, #itimewaktu, #itimevidio, #itimefilm, #itimetrendi
About the Author
