ITime.id .,Jakarta 24 November 2025 Alpukat bukan lagi sekadar buah favorit untuk jus atau salad. Kini, alpukat jumbo dengan daging tebal dan pulen menjadi primadona baru bagi petani maupun penggemar alpukat di Indonesia. Ukurannya yang besar dan teksturnya yang lembut membuat buah ini semakin dicari di pasaran.
Permintaan Tinggi, Harga Menguntungkan
Menurut Bambang Santoso, petani alpukat dari Jawa Barat, permintaan untuk alpukat jumbo meningkat drastis dalam beberapa tahun terakhir. “Alpukat jumbo lebih diminati karena dagingnya tebal, lembut, dan tentu lebih menguntungkan. Satu buah bisa dijual dengan harga lebih tinggi dibanding alpukat biasa,” ujarnya.
Tak hanya petani, para maniak alpukat pun berlomba-lomba mencari buah ini. Banyak yang rela menunggu musim panen atau membayar lebih agar mendapatkan alpukat yang benar-benar jumbo dan pulen. Di pasar modern maupun online, harga alpukat jumbo bisa dua hingga tiga kali lipat dari alpukat biasa.
Teknik Budidaya Khusus
Untuk menghasilkan alpukat jumbo, petani menerapkan berbagai teknik khusus, mulai dari pemilihan bibit unggul, pemupukan tepat, hingga perawatan rutin agar buah tumbuh maksimal. Alpukat yang pulen biasanya berasal dari perawatan yang cermat, termasuk penyiraman dan pemangkasan yang tepat.
Tren di Kafe dan Minuman Kekinian
Tidak hanya untuk konsumsi rumah tangga, alpukat jumbo kini juga menjadi favorit kafe dan penjual minuman kekinian. Banyak menu berbahan alpukat jumbo muncul untuk menarik pelanggan karena teksturnya yang lembut membuat minuman dan makanan menjadi lebih nikmat.
Perhatian pada Lingkungan
Para ahli pertanian mengingatkan, meski permintaan tinggi, penting bagi petani untuk tetap memperhatikan teknik budidaya yang ramah lingkungan. Alpukat jumbo memang menguntungkan, tapi keberlanjutan produksi harus tetap dijaga agar tren ini tidak merusak tanah dan lingkungan sekitar.
Dengan ukuran besar, tekstur lembut, dan rasa yang lebih nikmat, alpukat jumbo pulen kini bukan hanya buah, tapi juga tren dan investasi rasa bagi pecinta buah hijau. Baik petani maupun penggemar, semua berlomba-lomba mendapatkan alpukat terbaik di musim panen ini.
Reina
About the Author
