itime.id – 1 November 2025. Gaya hidup sehat kini menjadi tren di berbagai kalangan masyarakat, termasuk di Kota Salatiga. Salah satu produk alami yang tengah naik daun adalah minyak CVO (Virgin Coconut Oil) atau minyak kelapa murni, yang kini banyak diproduksi oleh pelaku usaha lokal dan diminati hingga luar daerah.
Minyak CVO dikenal karena kandungan asam laurat, kaprat, dan kaprilat yang berkhasiat meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga metabolisme, dan menurunkan kolesterol jahat. Selain itu, minyak ini juga dipercaya membantu menjaga kesehatan otak serta memperlambat proses penuaan alami.
Salah satu produsen CVO di Salatiga, Siti Rahmawati, mengungkapkan bahwa permintaan terhadap produk minyak kelapa murni terus meningkat dalam dua tahun terakhir.
“Banyak pelanggan kami dari Jawa Tengah hingga Jakarta. Mereka pakai CVO bukan hanya untuk dikonsumsi, tapi juga untuk perawatan kulit dan rambut,” ujarnya
Minyak CVO asal Salatiga diproses secara alami tanpa pemanasan tinggi, sehingga menjaga kandungan nutrisi dan aroma segarnya. Proses pembuatan dilakukan dengan teknik cold-press, menghasilkan minyak bening dan lembut yang siap digunakan untuk berbagai keperluan.
Selain untuk konsumsi, banyak masyarakat yang menggunakan minyak CVO untuk masker wajah alami, perawatan rambut rontok, hingga pijat kesehatan. Khasiatnya yang serbaguna membuat minyak ini menjadi favorit di kalangan pecinta bahan alami dan produk herbal.
Ahli gizi dari Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) Salatiga menuturkan, konsumsi satu sendok makan CVO per hari dapat membantu menjaga energi dan meningkatkan imunitas tubuh.
“Yang penting adalah konsistensi dan memastikan produk yang digunakan benar-benar murni tanpa bahan tambahan,” jelasnya.
Dengan potensi bahan baku kelapa yang melimpah di Indonesia, minyak CVO dari produsen lokal seperti di Salatiga diyakini dapat menjadi produk unggulan ekonomi daerah sekaligus simbol gaya hidup sehat modern.
Reina
About the Author
